Everest



Everest é o nome da terceira leva de Supernova, nossa receita de pilsen. Assim como as outras duas levas, teve Pilsner e Vienna como maltes principais. Dessa vez, a receita foi feira corretamente, obedecendo a quantidade de lúpulo (ao contrário da segunda vez).

O nome (que não é estrela e não é italiano), fugiu à regra por ser uma leva especial para comemorar a subida de Garten Pai ao acampamento base do Everest. E, coincidentemente, o nome de uma cerveja local - que eu aposto que não é tão boa quanto a nossa.

Mais uma vez apanhamos no primming, só lembrando de aumentar a temperatura quando as esperanças de ter espuma já tendiam a zero. Dois dias depois, tínhamos "neve"! O resultado dessa brassagem, no entanto, foi uns cinco litros a menos que o normal - resultado de não termos sido tão... muquiranas.

Nome: Supernova Everest
Estilo: Pilsen
Brassagem: 6 de setembro de 2014

Receita:

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Rótulo:


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