Salem II

Nossa cerva de centeio é um sucesso. O cheiro dela desde a panela até o fermentador é um dos melhores das nossas cervejas. Fizemos duas levas de Salem de uma vez no dia 23 de janeiro com o objetivo de fazer brindes para uma festa. Mas acabei mudando de ideia. O problema foi que testamos muitos equipamentos de uma vez, por isso, tivemos uma densidade abaixo do esperado. Para não presentear a galera com uma cerveja que ainda não temos certeza, resolvemos deixar para mais tarde.


Nome: Salem
Estilo: Rye Beer
Brassagem: 23 de janeiro de 2016


Receita:




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