SUPERNOVA é a terceira cerveja que fazemos. Uma Pilsen com receita by Gartenfilha (Carol), que tem tudo para deixar as outras concorrentes só dando dor de cabeça.
Nosso kit de cerveja com a cozinheira, mestre cuca e inventora da receita, Carol.
Aqui o mosto fervendo. O aroma é maravilhoso.
Preparando para o resfriamento rápido. Antes, fervemos o chiller para contaminar a cerveja, não, matar as bactérias do chiller.
Preparando para ir para a geladeira. Depois Carol vai postar o gráfico e a receira.
Sete dias depois:
Nesta foto temos a trasfega, ou seja, retirar a cerveja já fermentada sem levar o fermento junto.
Uma pequena amostra da Supernova. Deliciosa desde o inicio. Promete.