Cervejas salvas!!

Foi incrivelmente rápido desde o nosso ultimo choro, no post anterior, até agora, mas muita coisa mudou dentro da geladeira!

Na semana passada, nos desesperamos porque as cervejas não tinham carbonatado. Estavam lá lindonas, mas sem espuma nenhuma. Entrei em contato com o Leonardo Botto em busca de alguma coisa que salvasse a leva, já que não parecia ter contaminado e, por isso, não parecia condenada. A sugestão, como eu disse no post anterior, foi aumentar a temperatura para 20 graus.

Eureka! Sucesso total, e as nossas filhas, a viena Lager Cometa e a pilsen Supernova II estão lindonas!  Obrigada, Botto!

Da próxima vez, manteremos um pouquinho mais quente a geladeira. Agora a pergunta: por que a Supernova I deu certo a 10 graus?

Mistérios dos fantasmas cervejeiros!

Agora é só beber e pensar na próxima leva! Quem sabe agora nasce a Balena?

Detalhe para a cor da viena, que ficou mais "red" que a nossa red ale!