Esse checklist a gente bolou depois de esquecer várias vezes algumas etapas da brassagem. Depois de pronta a cerveja, a chance de se lembrar de algum detalhe daquele dia era menor ainda. Com isso, a gente acabava tendo sempre as mesmas dúvidas sobre processos que a gente já tinha definido antes!
Por isso, fiz um arquivinho fácil de preencher, imprimi um monte e prendi em uma prancheta que fica com a gente durante toda a brassagem.
Adaptei para vocês com menos detalhes (porque alguns eram específicos para o nosso caso). Então, é só baixar!
Clica na imagem abaixo para ir para o post no Raiz de Gengibre, onde o arquivinho está lá, lindão, em PDF. É só imprimir e se organizar!
