quinta-feira, 11 de setembro de 2014

Everest: Fermentação

Supernova fermentando na geladeira
Notícias do front: Nossa brassagem - ao que tudo indica - foi mais uma vez um sucesso e a Supernova Everest está na geladeira numa festa só!

Ao contrário da Supernova II, que teve probleminhas iniciais na fermentação, a Everest está indo de vento em popa, cheia de "bolhonas", a 12ºC.

No fim de semana é hora de tirar o fermento e começar a maturação.



Atualizando: Hoje é dia de sair do fermento! (15/09)

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